Cheese Cake Factory yang Mengecewakan

10 October 2011

Perhotelan & Kenyamanan

Surat ini saya tulis untuk khayalak ramai, yang merupakan penggemar cheese cake, terutama cheese cake buatan Cheese Cake Factory (www.chzcakefactory.com) yang mempunyai 5 cabang masing – masing. Yakni di Tebet, Barito, Tomang, Cikini, dan Bintaro, untuk berhati – hati karena cheese cake buatan mereka harus ditaruh ditempat chiller yang bersuhu -7?C. Dan berusia kurang dari 3 hari, karena itu semua tidak tertera pada box kue mereka dan akibatnya pembeli di kecewakan.Saya menerima kue tersebut tanggal 9 jam 2 siang, kami cicipi rasanya baik, karena ada urusan keluarga kami simpan di kulkas komplit dengan dus dan kantong plastic, dalam suhu 2?C. Tanggal 12 pagi kami keluarkan dan kami cicipi kembali, kue tersebut sudah berasa masam, semua bagian cake yang dipotong dibuang.Jam 12 siang kue dibawa oleh kurir ke bakery dan tidak pernah kembali lagi. Adapun suhu -7?C menurut saya hanya untuk mengawetkan ice cream cake. Bila cheese cake ditaruh di suhu -7?C, tentunya akan sukar dipotong / dinikmati.Ketika saya komplain, dengan manisnya saya dibujuk seakan – akan mereka akan bertanggung jawab atas keteledoran mereka, tetapi yang terjadi, setelah kue diambil, saya diyakinkan bahwa saya yang bodoh tidak tahu cara mengawetkan kue cheese cake mereka. Ddan mereka sama sekali tidak bertanggung jawab dengan alasan karena mereka membuat kue sekaligus. Dan kue yang ada di bakery mereka yang super steril dan di suhu -7?C tidak rusak.Kue saya tidak kembali, ditambah dengan saya ini dibodoh – bodohi . Ketika saya akan ajukan mau menulis surat untuk menjelaskan kepada masyarakat penggemar cheese cake mereka untuk lebih berhati – hati dengan bakery cheese cake factory ini, Area manager mereka Mr. Dadit menawarkan “komplimen” kue yang sama (tadinya berukuran 20 X 20)dengan ukuran lebih kecil (10 X 20). Karena mereka merasa rugi karena saya sudah mencicipi kue asam mereka , sudah untung dipotong 50% dari nilai yang saya keluarkan.Tentunya komplimen ini saya tolak karena selain saya merasa tidak sesuai dengan apa yang saya keluarkan dan tentunya akan lebih baik bagi masyarakat untuk mengetahui masalah ini, begitu menyayangkan, brosur begitu mewah, tampilan mewah, call center yang bagus. Hanya untuk membenarkan diri sendiri dan kue mereka (terutama cheese cake). Seperti saya ini yang harus kehilangan kue sekaligus harga diri dengan Area Manager mereka Mr. Dadit.Tentunya kita harus teliti sebelum membeli, karena sudah terbukti disini, nama yang bagus, tempat yang bagus dan strategis, brosur yang mewah, harga yang mahal dan layanan online (www.chzcakefactory.com) sama sekali tidak menjamin kualitas, pelayanan dan mutu barang, apalagi dengan ketidakprofesionalan tenaga kerjanya.Smart People – Smart Money, jangan uang yang banyak dibayarkan untuk hasil dan layanan yang kurang mutunya. Terima kasih sdri. Silvi, Yanti, Mr. Dadit, yang memberikan pembelajaran berharga pada saya, mudah – mudahan dikemudian hari saya tidak perlu lagi mencicipi cheese cake asam kalian.Hormat saya, Germanus Wirjadinata Jl. Agung Perkasa 6 blok J1B no.12 Jakarta Utara

958 dilihat